Late Autumn Seasonal Sweets ~晩秋のシーズナルスイーツ~
いよいよ朝晩と冷え込む季節がやってきました。秋が深くなった今、FOLK FOLK COFFEEから晩秋のシーズナルスイーツをご紹介。
モンブラン ¥950 (tax-in)
※イートイン限定
毎年の定番となったFOLK FOLKのモンブラン。今年は更なるバージョンアップをし、戻ってきました。下からカカオニブのメレンゲ、チョコレート、チェリーのジャム、自家製マロンアイス、生クリーム、栗の甘露煮、マロンクリームといった構造。モンブランの隣にはザクザクのチョコや栗も添えました。モンブラン特有のこっくりとした甘さもありながら、チェリージャムの酸味やマロンアイスによりさっぱりと楽しんでいただけます。
こちらはご注文をいただいてから、一皿一皿丁寧にお作りするため、ご提供までにお時間をいただいております。
りんごのタルト ¥520 (tax-in)
※イートイン・テイクアウト可
アップルパイをイメージしたフルーツタルト。タルト生地にはラムレーズンを忍ばせ、サワークリームを混ぜたすっきりとしたクリームを絞り、フレッシュ感を残したキャラメリゼのりんごを乗せ、トップにはパイクラムを。秋の味覚のりんごを美味しく仕上げました。りんごのフレッシュ感とタルトやクリームとの組み合わせをお楽しみください。
こちらはテイクアウトも可能ですので、ご自宅用にも手土産にもぜひ。
またそれぞれのスイーツに合うコーヒーもFOLK FOLK COFFEでは提供しています。ぜひスタッフにおすすめのコーヒーをお尋ねください。
・スイーツの提供は11:00からとなります。
・1日に作れる数が限られていますのでお取り置きがおすすめです。
・お取り置きはInstagram DM / 公式LINEより承っております。